Tacopaj

Dagens recept (till Linda)

Pajbotten:
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½ tsk salt
50 gram margarin
1½ dl mjölk

BLANDA! och tryck ut i form.

Fyllning:
1 gul/röd lök
500 gr köttfärs
1 påse tacokrydda

hacka och fräs löken, stek köttfärsen, blanda i tacokrydda.
Lägg på pajbottnen.

Täcke:
2 dl creme fraiche chili/paprika
150 gr riven ost
2 tomater

Blanda creme fraichen och osten i en skål.
Lägg som ett täcke över alla köttfärs, garnera med 2 hackade tomater och strö lite mer riven ost ovanpå!

In i ugnen på 225 grader i 15-20 min (tills osten smält och är gyllene)



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0