Laxfile med fetaosttäcke.

Dagens recept (till Linda)

Du behöver:
4 laxfiler
Turkisk yoghurt (2dl)
Fetaost (light om du är nyttig som mig) (100 gr)
Salladskrydda eller annan örtkrydda.. basilika?
Räkor i lake (eller frysta upptinade)
Wokgrönsaker (500 gr)
Olja (raps är nyttigast)
Jasminris

Du börjar med att sprida ut wokgrönsakerna i ugnsfastform.
Ringla olja över grönsakerna.
Lägg därefter laxfileerna ovanpå.

Blanda den turkiska youghurten med fetaost som du SMULAR ner samt räkorna.
Krydda denna blandning med kryddan.
Bred sedan detta över laxfileerna.

In i ugnen i 20-25 min tills laxen är genomstekt.
Sätt på Ris i samband med att laxen ställs in, så blir det klart ungefär samtidigt.




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0